最近、うどん打ち始めました！笑
夫が急に、「YouTubeでうどん打ちの動画みてうどんが打ちたくなったから、うどん打ちセット買うね！」って言い始め、
こちらのセットを一万円で購入。
有名なオーストラリア産の小麦粉も購入し、
うどん打ちしてみましたーーー😆
小麦粉と塩と水をコネコネして、
ふみふみ。
2時間寝かせ、
伸ばします。
伸ばしたら適当に切って、
15分くらい茹でます。
ちょっと太めのうどんになってしまった。笑
そして、出来上がりがこちら。
まずは、シンプルに生卵とネギと醤油麹で釜玉うどん
納豆、キムチ、めかぶ、長芋のネバネバうどん
こちらは温かいキムチうどん
色々食べ方を変えて食べてみました😋🍴
手打ちうどんですが…
最高にうまいーーー😆😆😆
コシがすごくて、モッチモチでほんと美味しかったです！！！
茹でた後氷で締めて、冷うどんにしたほうがコシがすごい！！
簡単に作れて、こんなに美味しかったらうどん食べに行かなくてもいいくらい♪
セット買ったので、ちゃんとこれからもうどん打ちしていきたいと思います😚👍