去年富山に旅行に行って、寒ブリの時期じゃなかったので、寒ブリの時期にまた来てブリしゃぶを食べたいと思いリベンジしてきました！！！
こちらのお店、前回も行ったお店。
漁港直通のお店なので、新鮮で美味しいのは絶対です😊👍
そして、こちらのお店朝の6時半からやってます！
前回も並んだので、今回は朝一に行こうと思って福井の自宅を4時半に出発。
そして、開店時間ちょうどに到着したら、すでに待っている人が沢山…💦
さすが人気店！ビックリです😲
こちらがメニュー。
前回は氷見浜丼と、氷見海鮮漬丼を頂きました！
そして、お目当ての寒ブリのしゃぶしゃぶを注文しようとしましたが…
もう寒ブリ旬じゃなくて、しゃぶしゃぶはもう終わってしまって刺身しかないとのこと😭😭😭
氷見の寒ブリは、例年11月末頃に「氷見の寒ブリ宣言」が出され、2月頃に「氷見の寒ブリ終了宣言」が出されるとのこと。
で、この日は2月11日だったのですが、1月中旬で寒ブリ終了宣言が出てしまったとのこと。
ブリはとれますが、どんどん脂が落ちていってしまうためしゃぶしゃぶには適さないんだとか💦
ほんと残念😢
なので、一応お刺身をもらうことに。
そしてこちらがブリのお刺身（3,000円）
うん！やっぱりブリはうまい！！！😆😆😆
大根おろしと食べるとあっさりして美味しかったです😋
けど、やっぱり想像していた寒ブリはもっと脂がのっているイメージだったのでもうシーズンオフなんですね。
それにしてもブリは高いですねーーー😅
どこのお店みても、ブリしゃぶコースは1万円～って感じのお店が多いです。
そして、もう一つは前回も食べた氷見海鮮漬丼（1,880円）
うん！漬丼もおいしーーー♪
新鮮でコリコリしていて、漬けの味付けも最高👍
途中でだし汁を入れます。
漬丼に付いてくる土鍋の漁師汁
魚介の出汁がめっちゃ出てておいしーーー♪
今回はお目当てのブリしゃぶが食べれませんでしたが、今度こそはちゃんと食べれるか確認して再度リベンジするぞーーー😁👍
