福井は、油あげ消費額全国1位みたいです!!(何調べかはわかりません笑)
こちら竹田の油あげが有名で、福井のスーパーにも並んでいます!
先週、永平寺に行ったついでにお店にお邪魔してきました。
お店は、売店とレストランが併設されているのですが、レストランはすごく混んでいて待っている人が多かったです!
こちらが昔からある油あげみたいです。
こちらが、胡麻油で揚げたより健康志向で素材感や旨味が引き立つ油あげで、レストランで出されているのはこちらの油あげとのこと!
まずは、昔からある普通の油あげを。
オーブントースターで両面3分ずつ焼きます!
大根おろしとネギをたっぷりかけて(*´ω`*)
ビールと共に♪
お味はと言うと…
うん!!うますぎる(≧▽≦)
初めて食べましたが、うまい!!!
外はカリッと、中はジューシーで本当に美味しい!!
今まで食べた厚あげで一番美味しいと断言できます!!!
結構大きいので食べ応えもあるし、この油あげがメインのおかずになります。
近くのスーパーでも売っていたので、こんなに美味しかったらまた食べます!!
けど、お値段結構高かった(1個700円くらい)ので、たまーにの楽しみにしたいと思います(*^-^*)