この前、YouTubeでサムギョプサルを食べている動画を見て、サムギョプサルが食べたい!!!と思い、自宅で簡単サムギョプサルを作りました!
ほんとはホットプレートを出して焼きたての熱々のお肉の方が美味しいと思いますが、ホットプレートを出すのがめんどくさいのと、床などに油が飛ぶのが嫌でフライパンで焼いて先に切った豚肉を出して簡単サムギョプサルを食べました!
豚のロースを軽く塩コショウして焼いてます。(本当は豚ばらの三枚肉(バラ肉)を焼いて食べる料理をサムギョプサルというみたいです)
サンチュに大葉にキムチ!
あと、お好みで豆板醤やコチュジャンを付けて食べます。
おいしーーー(≧▽≦)
豚ロースはバラ肉より脂身も少なくていいですね!野菜もとれて罪悪感なく食べれます。
辛いのが好きな方は、青唐辛子とか一緒に食べても美味しそうですね(*^-^*)
お酒も進むし、お肉焼くだけで簡単なのでおススメです!!
明日も休みなので、今日は夜ごはんの後カラオケにでも行こうかー!と言っていたのですが、夜ごはんを食べてゆっくりしていたら外に出るのがめんどくさくなってしまい…。
Netflixで、シグナルというドラマ見始めたら面白くて、今日一気見しちゃいそうです(*^-^*)
内容は坂口健太郎さん演じる主人公が過去の未解決事件を解決していくドラマです。私は人間の闇の部分が見られるドラマが大好物なのでハマりそうです!
もともと韓国ドラマのリメイクみたいです。韓国でとても人気のドラマだったようで面白い感じはひしひし伝わってきます!
そして坂口健太郎さん!スタイリッシュイケメンで目の保養になります笑
Netflix見れる方はぜひ♪
と、言うことで今日は意図せず韓国づくしでした。コロナが落ち着いたら韓国行きたいなぁ!
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